Mozzarella di Bufala
9,90€Servida con alcachofa y tomate confitado al horno
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Burrata
13,50€Para 2 personas
Queso fresco de leche de búfala de consistencia suave y filamentosa originaria de la Puglia, servido con peras a la miel y romero
Surtido de quesos
12,00€DOP Italiano
Tagliata di Lombatello
15,00€Filete de ternera “cortado”, virutas de Parmigiano, rúcula y vinagre balsámico
Surtido de quesos y embutidos
16,00€Acompañados con miel/frutos secos/tomate cherry/olivas/focaccia
Surtido de embutidos
12,00€DOP Italiano
Mortadela de trufa
8,00€DOP Italiano
Tagliata di Lombatello
15,00€Filete de ternera “cortado”, virutas de Parmigiano, rúcula y vinagre balsámico
Los huevos de Bonifacio
9,80€Huevos rotos “italian style” con ‘nduja (sobrasada de Calabria picante), queso Parmigiano, albahaca, ajo tierno y patatas fritas
Vitello tonnato
14,00€Redondo de ternera con salsa tonnata (atún, anchoas, alcaparras, mayonesa)