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Steak Tartar

14,90€

Tartar con su aliño, setas, anchoas y foie

Los Huevos de Bonifacio

9,80€

Huevos rotos “italian style” con ‘nduja (sobrasada picante), queso Parmigiano, albahaca, ajo tierno y patatas fritas

Tagliata Angus

17,90€

Tagliata de filete de Angus irlandés con escamas de Parmigiano y su salsa acompañado de rúcula y patatas stick

Carpaccio

10,30€

Laminas de ternera con rúcula, Parmesano, pimienta Sichuan, sal de apio y vinagreta de mostaza y miel

Cotoletta alla Milanese

19,00€

Chuleton de ternera blanca “alla milanese”, rebozado y frito en mantequilla con hierba salvia y limon

Filetto di Manzo

18,50€

Solomillo de ternera en su salsa, setas de temporada y gratin de patatas