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Steak Tartar

14,90

Tartar con su aliño, setas, anchoas y foie

Stinco di Agnello

18,50

Codillo de cordero al horno, cremoso de patata y castañas y setas de temporada

Los Huevos de Bonifacio

9,80

Huevos rotos “italian style” con ‘nduja (sobrasada picante), queso Parmigiano, albahaca, ajo tierno y patatas fritas

Tagliata Angus

17,90

Tagliata de filete de Angus irlandés con escamas de Parmigiano y su salsa acompañado de rúcula y patatas stick

Carpaccio

10,30

Laminas de ternera con rúcula, Parmesano, pimienta Sichuan, sal de apio y vinagreta de mostaza y miel