Vitello tonnato
12,50€Redondo de ternera con salsa tonnata (atún, anchoas, alcaparras, mayonesa)
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Steak Tartar
14,90€Tartar con su aliño, setas, anchoas y foie
Stinco di Agnello
18,50€Codillo de cordero al horno, cremoso de patata y castañas y setas de temporada
Filetto di Salmone alla griglia
18,50€Salmón Alaska selvaje con tomate al horno, cebolla tierna y pesto
Los Huevos de Bonifacio
9,80€Huevos rotos “italian style” con ‘nduja (sobrasada picante), queso Parmigiano, albahaca, ajo tierno y patatas fritas
Tagliata Angus
17,90€Tagliata de filete de Angus irlandés con escamas de Parmigiano y su salsa acompañado de rúcula y patatas stick
Carpaccio
10,30€Laminas de ternera con rúcula, Parmesano, pimienta Sichuan, sal de apio y vinagreta de mostaza y miel