Milanese
10,30€Pan clásico, carne de ternera, queso Crescenza, Pancetta (bacon), huevo frito, espárragos, lechuga y mayonesa
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Portofino
14,50€Pan rojo al tomate, hamburguesa de gambas, mozzarella, aguacate, tomate asado, lechuga y salsa cocktail
Genovese
10,90€Focaccia, carne de ternera, Ricotta, queso Pecorino, pesto cremoso, hojas de espinacas y tomate asado al horno
Peccato tutto petto!
9,00€Pan brioche, pechuga de pollo fileteada y rebozada con hierbas, Gorgonzola, pimiento lombardo, lechuga y mayonesa
Calabrese
9,80€Pan de chapata, carne de ternera, Spianata Calabrese (salami picante), queso Provola ahumada, berenjenas calabreses a la brasa, hojas de ensalada, salsa picante (pimiento, tomate, cebolla y aceite picante)
Vegetale
10,90€Focaccia, mixto de garbanzos con verduras, rúcula, calabacín a la plancha, Scamorza affumicata, salsa de yogurt, tomete semi-dry y aceite de sesamo
Savoia
14,50€Pan brioche, carne de ternera, foie mi cuit, queso Fontina, crema de trufa y alcachofas a la brasa
Vegano
11,90€Pan rojo al tomate, hamburguesa de polenta con cebollas rojas y tierna, setas, albahaca, avellanas, rodaja de tomate caramelizado, chips de topinambur, mayonesa vegana
Vegana
11,90€Pan rojo al tomate, hamburguesa de polenta con cebollas rojas y tierna, berenjenas, setas, albahaca, avellanas, rodaja de tomate caramelizado, chips de topinambur, mayonesa vegana
Maremmano
12,00€Pan clásico, carne de cordero, queso de oveja Marzolino, alcachofas, olivas, cebolla frita, mantequilla de romero
Arlecchino (baby burger)
7,80€Pan clásico, carne de ternera, queso Parmigiano, cebolleta, rodaja de tomate braseado , lechuga
L’Emigrante
14,00€Pan clasico, doble hamburguesa de ternera, aguacate, queso Fontina, chutney al mango, Speck, salsa maltese
Alpino
9,20€Pan clásico, carne de ternera, 3 quesos (Fontina, Asiago, Taleggio), cebolla a la plancha, manzana seca y mantequilla a las hierbas
Napoletana
9,80€Pan clásico, carne de ternera, rodaja de tomate braseado, Mozzarella di Bufala, cebolla frita, salsa de albahaca, orégano
Amatriciana
10,50€Pan mixto centeno y cereales, carne de ternera, guanciale (bacon), queso Pecorino, tomate, cebolla, guindilla fresca