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Alpino

9,20

Pan clásico, carne de ternera, 3 quesos (Fontina, Asiago, Taleggio), cebolla a la plancha, manzana seca y mantequilla a las hierbas

Calabrese

9,80

Pan de chapata, carne de ternera, Salame Calabrese Picante, queso Provola ahumada, berenjenas calabreses a la brasa, hojas de ensalada, salsa picant

Marcador

Genovese

10,90

Focaccia, carne de ternera, crema de Ricotta, queso Pecorino, pesto cremoso, hojas de espinacas, tomate asado al horno

Marcador

Milanese

10,30

Pan clásico, carne de ternera, queso Crescenza, Pancetta (beicon), huevo frito, espárragos, lechuga, mayonesa

Peccato tutto petto!

9,00

Pan brioche, pechuga de pollo fileteada y rebozada con hierbas, queso Gorgonzola, pimiento lombardo, lechuga, mayonesa

Portofino

14,50

Pan rojo al tomate, hamburguesa de gambas, Mozzarella, aguacate, tomate asado, lechuga, salsa cocktail

Savoia

14,50

Pan brioche, carne de ternera, foie mi cuit, queso Fontina, crema de trufa, alcachofas a la brasa

Toscana

12,20

Pan de chapata, carne de ternera, Porchetta (lonchas de carne de cerdo asada al horno), queso de oveja Marzolino, espinacas, cebolla roja